虾粥的家常做法 ?海鲜虾粥的家常做法
大家好,虾粥鲜虾今天小编来为大家解答以下的问题 ,关于虾粥的法海家常做法,海鲜虾粥的粥的做法家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!家常
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电白虾粥做法
原料
活虾150克,虾粥鲜虾米半杯 ,法海葱适量 ,粥的做法香菜适量,家常姜2片 ,虾粥鲜虾胡椒粉少许,法海料酒少许,粥的做法香油一小茶匙
做法步骤 :
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米淘洗后加清水适量,家常放进几片姜,虾粥鲜虾熬至米粒开花 。法海
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虾洗净后,粥的做法把头部带须和刺的部分去掉 ,把虾脑和虾线去掉 ,剖成两边 。
3/5
放点盐,胡椒粉,少许料酒腌一下 。葱和香菜切成末 。
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等粥熬好后 ,把火调大 ,把腌过的虾放进粥里 ,放盐和少许鸡精,等虾由青变红时 ,倒一小茶匙香油,把葱花和香菜末放进粥里搅拌均匀就可熄火 。
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美味的虾粥就可以开吃了 。
怎么做虾蟹粥
原料:花蟹 、基围虾、鲍鱼、盐、白胡椒粉、姜丝、葱花。
做法步骤:
第1步 、花蟹、基围虾和鲍鱼处理干净备用 。
第2步 、鲍鱼切片。
第3步、两杯珍珠米洗净用水泡一下。(没时间可忽略)
第4步 、砂锅里放半锅水(平时煮粥需要的水量)烧开后放入泡的米 ,大火烧开 ,撇去泡沫 。
第5步、把花蟹、鲍鱼和姜丝倒进去熬煮。(保持中小火)
第6步、大约熬了三十分钟的样子 ,开始粘稠。
第7步 、把基围虾放进锅里。
第8步、大火烧开一分钟调入适量盐和白胡椒粉盖上盖子即可关火 。
第9步、焖五分钟后,装出,撒上葱花即可。(不喜欢吃葱的可以不放)
黄金虾粥怎么做
食材:鲜虾10只、玉米片100克 、鸡蛋1个 、辣椒粉适量 、盐适量、面粉适量
做法:
1、将鲜虾洗净去头去壳带尾巴 ,用厨房纸吸掉水分。
2、虾加入适量盐拌匀腌一会儿,再将玉米片压碎加入辣椒粉一起拌匀备用 。
3、用手捏住虾的尾巴将虾沾满面粉再抖掉多余的粉,刷上蛋液,再在玉米片碎里面滚一圈。
4 、沾满玉米片碎的虾子全部放在钢网烤架上。
5、把烤箱预热到190度,把烤架放到中层烤10-12分钟 ,金灿灿的脆皮烤虾就出炉了!
几句唠叨:
1 、我只放一点点辣椒粉 ,爱吃辣可以多放一些 。
2、玉米片也可以换成面包糠,面包糠最好先用小火炒黄 ,不过玉米片碎色泽更黄更酥脆 。
2 、一定要用到钢网烤架,只有这样才能保证虾上下均匀受热。
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