红薯尖的做法大全家常 红薯尖的吃法
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本文目录
油菜炒豆腐的家常做法
主料:
新鲜豆腐一块
辅料:
油菜适量,葱适量,炒油菜的炒油菜芝麻油适量
大蒜3瓣,家常家常辣椒1个 ,做法做法花椒面适量
生抽适量,窍门米酒适量
酱油适量,淀粉适量
将豆腐切成大小均匀的小块,将葱和大蒜去皮切末 ,辣椒切小段。油菜洗净,切掉根,然后长向切成条 。
接下来准备汤汁。将米酒、生抽、水倒入碗中,混合均匀。
将豆腐块裹上淀粉。炒锅中倒入芝麻油加热,并放入盐和花椒面。然后放入豆腐,炒3-5分钟左右,看到豆腐表皮变脆关火。将豆腐盛出。
把油菜、葱 、蒜 、辣椒放入炒锅中 ,炒2–3分钟左右 ,接着倒入调好的酱汁。将豆腐回锅,就可以盛出了。
如何做油菜炒豆腐
主料
油菜250g
豆腐200g
方法/步骤
1
把油菜摘除老叶,掰成一叶一叶的 ,放在水中清洗干净后 ,放在盘中。
2
取1块豆腐,清洗干净后,放在盘中。
3
把豆腐先用刀切成长条状 ,再切成小块状,放在盘中 。
洗锅,点火 ,在锅中加入300ml左右的水 ,把水烧滚后,把豆腐倒入锅中,
在锅中的水再次烧滚后,把豆腐捞起,放在盘中 。
再把盘中准备好的油菜倒入锅中 ,
再次烧滚后,把油菜捞起 ,沥干水分,放在盘中。
把锅中煮油菜的水倒掉,在锅中加入5ml左右的油,
等锅中的油烧热的时候 ,把油菜和豆腐一起倒入锅中 ,翻炒几下 ,
然后 ,在锅中加入1勺酱油,翻炒几下 ,让酱油和菜混合均匀。
接下来 ,再在锅中加入勺南德,让南德和菜混合均匀 。
再在锅中加入1/3勺盐,翻炒几下 ,让盐和菜混合均匀。
盛起 ,装入盘中。
千页豆腐炒油菜的做法
做法步骤:油菜(250g),千页豆腐(200g),油5ml,酱油1勺 ,南德酱1勺 ,盐1/3勺
做法步骤 :
1,把油菜摘除老叶,掰成一叶一叶的 ,放在水中清洗干净后,放在盘中。
2 ,取1块千页豆腐 ,清洗干净后 ,放在盘中 。
3 ,把千页豆腐先用刀切成长条状 ,再切成小块状,放在盘中。
4,洗锅,点火,在锅中加入300ml左右的水 ,把水烧滚后 ,把豆腐倒入锅中 ,
5,在锅中的水再次烧滚后,把豆腐捞起 ,放在盘中 。
6,再把盘中准备好的油菜倒入锅中 ,
7,再次烧滚后,把油菜捞起,沥干水分,放在盘中。
8,把锅中煮油菜的水倒掉,在锅中加入5ml左右的油,
9,等锅中的油烧热的时候 ,把油菜和豆腐一起倒入锅中,翻炒几下,
10,然后,在锅中加入1勺酱油 ,翻炒几下 ,让酱油和菜混合均匀。
11 ,接下来 ,再在锅中加入1勺南德酱,让南德和菜混合均匀。
12 ,再在锅中加入1/3勺盐,翻炒几下 ,让盐和菜混合均匀 。
13 ,盛起,装入盘中。
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